القوافل العربية

القوافل العربية (https://www.alqwafel.com/vb/index.php)
-   قوافل المطبخ العربي (https://www.alqwafel.com/vb/forumdisplay.php?f=45)
-   -   وردة الجوري (https://www.alqwafel.com/vb/showthread.php?t=16766)

عبير الشوق 29-07-2011 05:31 PM

وردة الجوري
 
اولا المقادير :

نصف كاس دقيق ..
ربع كاس سميد .
. ملعقه صغيره بكنج بودر ..

بيضه .. ذره فانيلا

.. ربع علبه قشطة

.. اكثر من الربع بشوي زبده
http://www.upksau.com/up2/b428c22260.jpg

نعجنها سواء اولا نضع المقادير السائله وبعدها الجافه

http://www.upksau.com/up2/ff50d4f124.jpg

بعد كذ1 نفردها بشويش لان العجينه تحتاج حرص لان السميد يتفتت


وانصحكم عند الفرد تقسممون العجينه لـ 4 اقسام وكل قسم تفردونه لحاله


ونقطعها على شكل دائره باي آله عندك او بكأس مو مشكله

http://www.upksau.com/up2/07f45631d9.jpg

بعد كذ1 نجيب جبن ونحطه وسط العجينه ونقطع بالسكين اطراف العجينه على شكل + انتبهوا


لا تقطعون كل العجينه لا ابدوا من اقل من النصف زى ماهو واضح بالصوره قدامكم

http://www.upksau.com/up2/06f3d028bf.jpg

وبعد كذ1 ندخل الاطراف للداخل زي ماهوا واضح

بالصور


http://www.upksau.com/up2/b95d49b954.jpg


http://www.upksau.com/up2/40efac41b9.jpg

http://www.upksau.com/up2/07f4a4762a.jpg

http://www.upksau.com/up2/023c67c908.jpg


آخر شئ نحاول اننا نلصق الاطراف ببعض عشان ونطبطب عليها بيديننا ما ينفتحوا علينا في الفرن


وبعد ما خلصنا مسوين الوردات نحطهم بصينيه مدهونه بالزيت وندخلهم الفرن لين يستووا وترى مايطولوا في الفرن انتم كل


فترة اقلبوهم من تحت عشان تتاكدون انها استوت

http://www.upksau.com/up2/4c0989f1ec.jpg

http://www.upksau.com/up2/dcc7bd424f.jpg

وبعد ما تطلعينها حطي عليها شويه شيره

ولما تجي تقدميها اضيفي لها بعض الاوراق الصناعيه عشان تعطي انطباع الورود

وهذ1 الشكل النهائي ..

http://www.upksau.com/up2/a93004646b.jpg

http://www.upksau.com/up2/d9136629a5.jpg

http://www.upksau.com/up2/542b53e66c.jpg

http://www.upksau.com/up2/7016d6b473.jpg


http://www.upksau.com/up2/5711344655.jpg

http://www.upksau.com/up2/2b194f3b8c.jpg




أتمنى تروق لكم

نجم العرب 29-07-2011 08:35 PM

رد: وردة الجوري
 
وفقك الله



عاد انا ما اعرف الا اكل ليا سويتوا لا تنسوني

ورمضان كريم

قمر الحجاز 30-07-2011 04:24 AM

رد: وردة الجوري
 
تسلم ايدك مشرفتنا المبدعة



روعة بس متعبة ربي ما يحرمنا منك


وكل عام وانتي بالف خير ومبروك الشهر

حورية البحر 30-07-2011 10:06 PM

رد: وردة الجوري
 
روووووووووووعه

تسلمي على الطرح الجميل

وكل سنه وانتى بخير


طبق واضح انه لذيذ بسوي مثله ان شاء الله يضبط معي هههه

دمتى بخير


الساعة الآن 11:30 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

الحقوق للقوافـل العـربية: جوال الرسائل 966553850455+

a.d - i.s.s.w